Novembre
El fred avança i en les zones d’interior poden arribar les primeres glaçades.
Si no ho hem fet els mesos anteriors, cal eliminar plantes d'estiu i netejar l’hort.
Només sembrarem i plantarem hortalisses que resisteixin el fred com la fava i la ceba. En climes saus podem trasplantar escarola, enciam o sembrar rave i herba dels canonges.
Realitzarem algunes collites d'hortalisses sembrades a principis de tardor com enciam, rave, rúcola, herba dels canonges, pastanaga, nap i pèsol. |

L'escarola aguantarà les baixes temperatures dels propers mesos |