El frío se impone y en las zonas del interior pueden llegar las primeras heladas.

Si no lo hemos hecho en los meses anteriore deberemos eliminar los restos de cultivos de verano y limpiar el huerto.

Solo sembraremos y plantaremos hortalizas que soporten el frío como las habas o la cebolla. En climas suaves podemos trasplantar escarola, lechuga o sembrar rábano y canónigos.

Realizaremos algunas cosechas de hortalizas sembradas a principios de otoño como lechuga, rábano, rúcola, canónigos, zanahoria, nabo y guisante.