Associacions de cultius

Aprofitar l’espai

La majoria d?horts urbans tenen l?inconvenient de disposar d?espai limitat. Una jardinera, una taula de cultiu o un petit hort al pati de casa no sol ser molt gran i la collita que es pot treure és limitada.

Hi ha diverses estratègies per aconseguir treure el màxim profit de poc espai. La més interessant és combinar diversos cultius en un mateix espai, és el que tècnicament es coneix com associar cultius o també policultiu. Amb el policultiu es busca aconseguir un rendiment més gran per metre quadrat en comparació amb el cultiu d’una sola hortalissa.

Plantes compatibles

Quan diverses plantes coincideixen en un mateix espai, es molesten i competeixen per la llum del sol, l’aigua o els nutrients. També hi ha la possibilitat que les plantes es contagiïn malalties. Per tenir èxit en la combinació de cultius és important combinar plantes que siguin compatibles i, per tant, que convisquin bé i fins i tot que s’afavoreixin. Diem que dues plantes són compatibles quan s’afavoreixen, conviuen bé i el seu rendiment és més gran que cultivar les mateixes plantes per separat.

A la taula següent mostrem algunes de les compatibilitats més importants. A les fitxes de cultiu trobareu informació més detallada:

Espècie	Espècies compatibles
Enciam	Ceba, all, tomàquet, pastanaga.
Ceba	Enciam, tomàquet, albergínia, col.
Tomàquet	All, api, ceba.
Carbassó	Pèsol, mongeta, enciam.

Consells per dissenyar una associació

Combinar plantes compatibles, evitar plagues i millorar el rendiment.
Combinar plantes de cicle curt amb plantes de cicle llarg. Les de cicle curt com el rave, la ruca o el mastorç serveixen per aprofitar l’espai mentre les plantes de cicle més llarg no es fan prou grans.
Respectar les distàncies, posar les plantes massa juntes fa que hi hagi més competència.