El terme substrat fa referència al material que utilitzem per omplir el recipient de cultiu i que, en certa manera, és el substitut de la terra. És doncs el medi on creixeran les arrels, i d’on aquestes extreuren tots els nutrients necessaris per repartir entre totes les parts de la planta durant el seu creixement. L´elecció d´un bon substrat és el factor més important per al´èxit d´un hort urbà.
Una de les primeres temptacions que té l’aficionat a l’agricultura en recipients és intentar fer servir la mateixa terra de l’agricultor per omplir les jardineres i produir hortalisses. A causa de les condicions particulars del cultiu en recipients, especialment el poc volum disponible, és preferible fer servir substrats especials que tenen més porositat i permeten un millor desenvolupament de les arrels en volums limitats.
L’elecció més important
Qualsevol substrat no serveix per al nostre hort. Fer créixer un enciam a partir d’una llavor o obtenir una bona collita de tomàquets o cogombres, per posar un exemple requereix un bon substrat amb un contingut adequat de nutrients i amb molt bona estructura.
Alguns substrats de baixa qualitat passen desapercebuts quan quan els fem servir per mantenir una planta de flor, ja que la principal pretensió és la supervivència i la floració de la planta. En el cas de les hortalisses, el mateix substrat pot donar resultats nefastos i o poca collita.
Característiques d’un bon substrat
Un bon substrat ha de tenir les característiques següents:
Lleuger, permetent disminuir el pes de l’hort i en facilita el transport i el dels recipients.
Gran quantitat de porus (espais lliures), cosa que permet a les arrels desenvolupar-se fàcilment alhora que permet la circulació de l’aigua.
Tenir un bon magatzem de nutrients, la majoria de substrats aporten pocs nutrients a les plantes, per la qual cosa caldrà barrejar el substrat amb un adob orgànic.
Una bona estabilitat, que mantingui les propietats durant diversos mesos.
Els substrats que reuneixen la major part daquestes característiques són els substrats orgànics o terres vegetals.
Materials usats com a substrats
La fibra de coco, també anomenada «turba» de coco és un molt bon substrat. Aquest substrat prové de les parts vegetals del coco rebutjades durant el procés dobtenció del coco. Es presenta en forma de pastilles de diversos pesos, que un cop submergides en aigua s’expandeixen donant lloc a un substrat solt.
Un material molt habitual en l’elaboració de substrats són les torbes. L’inconvenient principal és que la seva extracció destrueix els ecosistemes anomenats torberes del nord d’Europa.
Altres materials usats com a substrats són la perlita i la vermiculita. Aquests són argiles que s’han elevat a alta temperatura, donant així una estructura particular. Poden ser interessants si es barregen amb altres materials.
El compost de jardí, també pot resultar interessant si se’l produeix un mateix, però de la mateixa manera que la perlita o la vermiculita, el seu ús hauria de rescindir-se com a barreja únicament, ja que pot resultar o massa poc porós i té poca estabilitat.
El substrat és lelecció més important si volem assegurar una bona collita
Un bon substrat ha de ser porós per permetre un bon desenvolupament de les arrels
El compost és un bon material per aportar nutrients al substrat
La fibra de coco és un dels millors substrats que hi ha
No cal canviar el substrat de l'Horturbà. Un cop l'any afegirem vermicompost i ho remourem
Què substrat comprar?
És probable que no aconseguim trobar matèries primeres per fabricar les nostres pròpies barreges per a substrats i haguem de conformar-nos amb comprar substrats preparats. Alguns consells pràctics per comprar correctament:
Evitem substrats sospitosament barats o que no tinguin la composició i característiques detallades a l’envàs.
Tornem substrats amb olors desagradables, vol dir que hi ha matèria orgànica fresca no descomposta i és un signe de mala qualitat.
El tacte del substrat ha de ser esponjós, cosa que significa que té una bona estructura i un contingut d’aire elevat.
Si el substrat inclou abonament, hauríem de saber quin tipus d’abonament i en quina quantitat. En general, els substrats solen tenir pocs nutrients per al cultiu d’hortalisses de cicle llarg i cal afegir-hi compost.
Per oferir les millors experiències, utilitzem tecnologies com ara galetes per emmagatzemar i/o accedir a la informació del dispositiu. Donar el consentiment a aquestes tecnologies ens permetrà processar dades com ara el comportament de navegació o identificadors únics en aquest lloc. No consentir o retirar el consentiment, pot afectar negativament determinades característiques i funcions.
Funcional
Sempre actiu
L'emmagatzematge o accés tècnic és estrictament necessari amb la finalitat legítima de permetre l'ús d'un determinat servei sol·licitat explícitament per l'abonat o usuari, o amb l'única finalitat de realitzar la transmissió d'una comunicació a través d'una xarxa de comunicacions electròniques.
Preferències
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Estadístiques
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.L'emmagatzematge o accés tècnic que s'utilitza exclusivament amb finalitats estadístiques anònimes. Sense una citació, el compliment voluntari per part del vostre proveïdor de serveis d'Internet, o registres addicionals d'un tercer, la informació emmagatzemada o recuperada només amb aquesta finalitat no es pot utilitzar normalment per identificar-vos.
Màrqueting
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
